Do večšoho harčka dame udzeni kolenko, zaľejem žimnov vodov. Vodi teľo abi bula na palec nad koľenkom. Pridame štiri bobkovo lisca, malu ložičku kminku, jednu porezanu cibuľu, das tri stručiki cesku a dame varic. Kec začne kipec, kus posoľime, pridame poper a prisipeme od večara namočenu psuľu, das jednu findžu, najľepši pisanu. Pridame aj jednu hars namočenich gribov. Varime dokim neje uvarena pasuľa dopolomechka, vec pridame jednu findžu geršľov, šicko varime a na konec pridame tri harsce kvasnej kapusti a jednu lošku červenej sladkej paprigi. Išče povarime, abi bulo šicko dovareni a vec čirame do misočkov, iz tich najlepči smakuje.